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Confitería Fantoba

Alta Pastelería

CASA FUNDADA EN 1856

En 1660 «LA MOLINA» preparaba el chocolate para la Infanta María Teresa de España y Luis XIV, rey de Francia.
Antonin Carême (1784-1833) fue el más grande de los cocinautores, rey de cocineros y cocinero de reyes, arquitecto, pastelero y un extraordinario grafómano. Inventor del vol-au-vent, cocinero de Talleyrand, del Zar Alejandro, del barón de Rothschild…

La pastelería Fantoba ilustra a la perfección esta frase de Antonin Carême: «Las bellas artes son cinco, a saber: la pintura, la escultura, la poesía, la música y la arquitectura, la cual tiene como rama principalísima la pastelería». Lástima que el ilustre cocinero muriera 33 años antes de 1856, año de su fundación, porque, de no ser así, con seguridad Carême mismo hubiera hablado de Fantoba.

Confitería Fantoba

LA FLOR DE ALMIBAR

EL MEJOR GUIRLACHE QUE HAYAS PROBADO

#guirlache

ESPECIALIDADES DE SIEMPRE

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GUIRLACHE

Elaborado al modo más tradicional sobre piedra de Calatorao con ingredientes de primerísima calidad y la mejor almendra.

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SUSPIROS DE LA VIRGEN

Deliciosos suspiros de la Virgen, hechos a base de merengue y mantequilla.

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TRENZA DE LA VIRGEN

Elaborada con los mejores ingredientes. Almendras, nueces y pasas coronan un cuidadoso proceso de elaboración.

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FRUTAS DE ARAGÓN

Laminería insustituible en nuestra tierra, que Fantoba elabora desde hace más de 150 años, seleccionando las mejores frutas confitadas y las coberturas de chocolate más idóneas, bañadas una a una, con mimo y esmero.

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NARANJAS DE FANTOBA

Un sabroso y popular dulce elaborado con las mejores naranjas del país, cuidadosamente confitadas y bañadas en exquisito chocolate.

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GUINDAS AL MARRASQUINO

Exquisitas guindas al marrasquino bañadas en chocolate. Pequeñas golosinas de adulto. Irresistibles !!!

LA PASTELERÍA MÁS ANTIGUA DE ZARAGOZA

Visítanos en C/ Don Jaime I, 21 Zaragoza

Horario continuo – Abierto al mediodía

Abrimos todos los días del año

Lun-Dom: 10h a 22h 

TARTAS DE FANTOBA

Personalizamos tus tartas, llámanos y cuéntanos como te gustaría decorar tu tarta
No realizamos envíos online de Tartas – Sólo recogida en Tienda
Pedidos en 976 298 524

  • Soufle de merengue

    Soufle de merengue con base de bizcocho, yema y merengue. No se realizan envíos de tartas, sólo recogida en tienda. Para más variedad, tamaños…

  • Tarta de frutos rojos

    Tarta de frutos rojos con base de bizcocho, crema de frutos rojos y una crema de yogurt con mascarpone No se realizan envíos de…

  • Tarta de naranja

    Tarta elaborada con una base de bizcocho y crema de naranjas La elaboración más cuidada y los mejores ingredientes. Variedades para todos los gustos…

  • Tarta de yema

    Tarta de yema tostada con base de bizcocho rellena de yema y cubierta de yema tostada. No se realizan envíos de tartas, sólo recogida…

  • Tarta siresa

    Tarta con base de bizcocho, 2 chocolates, crujiente de frutos secos cubierta de ganaché de chocolate negro. Decorada con cúpula de cobertura de chocolate…

Maestros artesanos turroneros desde 1856

GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS

Tartas

Chocolates

Macarons

Bombones

Frutas de Aragón

Nuestro horario

Lunes-Domingo 10h a 22h

Abierto al mediodía

Abrimos todos los días del año

Pastelería tradicional

En el centro histórico de Zaragoza

Envíos a península

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Recogida en tienda

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Pedidos especiales y dudas 976298524

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