Fantoba, con 148 años de historia, sigue endulzando la vida y educando los sentidos, mantiene la preciosa decoración del arquitecto Ricardo Magdalena, el obrador original y una piedra impresionante de Calatorao para elaborar el guirlache especial de la casa...
Se ha conservado eso y mucho más: el amor por el trabajo bien hecho, y el respeto por las fórmulas artesanales, con una innovación constante en sus productos dentro de esta premisa. Sin dormirse en pasadas glorias, hoy, un equipo de 20 personas plantean ya, sin renunciar a todo lo conseguido, abrir una pequeña bodega privada donde realizar catas y degustaciones, un salón de té con servicio de restaurante, y ofrecer un servicio de Catering integral y de alta calidad. Este es nuestro proyecto lleno de ilusión, una apuesta por la cultura gastronómica. |